新闻记者 王佳文

摄影记者 黄士峰

海报制作 彭植

通讯员 黄宣

在武汉市黄陂区祁家湾的寻常阡陌间，一片现代化的温室大棚格外引人注目。棚内绿意盎然、温暖潮湿，种植的也并非本地常见的蔬菜瓜果，而是一株株挺拔的凤梨，金灿灿的果实正散发着热带独有的香甜。这片湖北独一无二的凤梨田，属于一位名叫彭凛的95后年轻人。他放弃了繁华都市的设计师生涯，执起锄头，回到生他养他的土地，用知识与汗水，把“热带水果采摘园”搬到了北纬30度的武汉黄陂，实现了多种热带水果在湖北省的规模化种植。

从广告行业到农业“新兵”

2017年，彭凛大学毕业，学习广告设计专业的他与许多怀揣梦想的年轻人一样，他走进了武汉的写字楼，成为一名广告行业从业者。然而，仅仅工作两年后，他便意识到了枯燥的办公室工作并不适合他，反而更向往老家田间的自由自在。“我性格就是这样，不喜欢上班的感觉，不喜欢受制于人。”彭凛坦言，早在大学时期，创业的念头就已在他心中萌芽。

就在他尚未毕业时，家乡的农场已悄然生长。2014年，他的母亲刘翠娥率先投身农业，从几十亩地、散养土鸡起步，开启了家庭农场的创业之路。彭凛假期归来总会到农场帮忙，对现代化农业有了初步的接触。后来，他一方面看到母亲刘翠娥独自经营的辛劳，另一方面，一则“大学生养猪致富”的新闻深深触动了他。“它让我对农业有了改观，我觉得大学生回村搞农业，不是一条走不通的路。”他意识到，创业拥有无限可能，而上班或许只是按部就班的一条路。

2019年，怀着对自由的向往和对家庭的责任，彭凛正式辞去工作，回到黄陂区祁家湾的黄砦村，全身心扎进了农场。这并不是一个简单的“接班”过程。初回农场，他从最基础的杂事做起：外出送货、接待客人、到大棚里干农活……刘翠娥告诉他：“以后你要是发展起来了可以不做，但你一定要会。”于是，这个本就是在农村长大的孩子，重新拾起了农具，在大棚里潜心学习种植技术。

在参与农场管理的过程中，彭凛开始思考农场的未来。他发现，种植亚热带地区普通的桃、梨等水果，在本地竞争激烈，价值不高。而刘翠娥早年独具慧眼，引进了当时在武汉市都极为罕见的火龙果，并取得了成功，这给了彭凛巨大的启发。“只有种植热带水果，才能在市场上获得差异化竞争的优势。”他敏锐地捕捉到了差异化发展的关键——打造以热带水果为特色的采摘园。这条与众不同的道路，为农场后来的蓬勃发展奠定了基础。

金钻凤梨在湖北首次实现“南果北种”

确定热带水果的特色方向后，彭凛将目光投向了更具挑战性的水果品种——凤梨。然而，在湖北种植凤梨，无异于一场“逆天而行”的农业实验。凤梨是典型的热带水果，生长周期长达16至18个月，对温度极为敏感，且需要复杂的人工干预才能顺利结果。

引种之路布满荆棘。彭凛和母亲多次远赴广西、海南等凤梨原产地考察、选苗、学习技术。为了不影响农场正常运转，母子俩还常常轮流外出求学。第一次试种，他们满怀希望，但因经验不足，最终结出的却是果实瘦小的菠萝，虽香气浓郁，但商品价值低。第二次，又因技术不成熟，凤梨植株秆细，长势不佳。

两次尝试就耗时近3年，但接连的挫折没有击垮他们。彭凛总结教训，将成功的关键归结为两大技术难关的攻克。首先是“越冬关”，武汉冬季的严寒对凤梨是致命威胁。他们采用了“双层内膜”大棚保温技术，即一层外膜加一层内膜，构筑双重防线。在极端低温天气，他们甚至会在棚内点燃特制的“增温炭”，像给凤梨“烤火”一样，确保它们能安然越冬，哪怕停止生长，也绝不能冻死。

其次是“催花关”。凤梨在自然环境下很难在华中地区顺利开花结果，必须进行人工干预。这项核心技术，是他们在广西学来的“独门秘籍”。彭凛介绍，他们需要使用一种特定的催化剂，人工灌入凤梨的芯部，这类似于“人工授粉”。“这个过程需要精准的时机和技术，是决定能否结果的核心。”他解释道。

除了技术，他们还改良了种植方法。在今年最成功的一批金钻凤梨地里，他们铺上了厚厚一层由自家散养土鸡和羊群产生的有机肥作为底肥，这不仅保证了果实的绿色健康，也使得凤梨个头硕大、风味更佳。今年，这批历经近五年摸索才成功种植的金钻凤梨终于成熟上市，品质不输南方原产地。

如今，刘小丫家庭农场也今非昔比。从2014年最初的几十亩，发展到如今总面积超过1000亩，其中包括280多亩的核心园区和外面七八百亩实行水稻与油菜轮作的土地。农场产品早已不只有凤梨和火龙果，还拓展了果冻橙、草莓、桑葚、阳光玫瑰葡萄、枇杷等十几种水果，实现了“四季有果摘”的完美闭环。销售上，他们依靠早年积累的口碑，形成了稳定的“回头客”群体，通过朋友圈订购、现场采摘以及为学校、单位直供等方式，销路不愁。他们的凤梨采摘价能卖到20元一斤，依然供不应求，是湖北省内独一份的“紧俏货”。

共创共享的田园愿景：技术无偿分享，带动乡邻共富

彭凛对农场的未来有着清晰的规划。凤梨的成功给了他极大的信心，他计划进一步扩大热带水果的种植规模，并持续引进新品种。在他的热带水果大棚里，芒果、番石榴、木瓜已经成功挂果，他一次次突破着“南果北种”的技术壁垒。“我们就是想打造一个武汉最大的热带水果采摘园，这是我们最大的特色。”彭凛自信地说。

更难得的是，这位年轻人对于自己辛苦摸索出的热带水果种植技术毫无保留，坚持无偿分享。农场里设有一间能容纳百人的科普教室，他会在黄陂区相关部门的引导下定期组织培训，向周边乃至武汉市其他区的农户传授火龙果、凤梨等作物的种植技术。在他的带动下，黄陂区的王家河、姚集等地，如今也出现了不少火龙果种植户，其中很多人的种苗正是购自他的农场，技术也源于他的指导。这种开放的姿态，不仅壮大了武汉热带水果种植产业的雏形，也形成了农户间互相交流、共同进步的良好氛围。

除了技术输出，农场还是带动本地村民就业、增收的重要平台。目前，农场固定雇佣了三十多名本村及附近村子的村民，他们大多是60岁左右的老年人。他们只需要在农场干着熟悉的农活，年均增收就能超过3万元。来自邻村的黄忠明老人，在农场干了十多年，因年纪太大不得不回家养老，但他仍会时常骑着自行车到农场里逛逛，关心着这里的发展。他说：“我不仅是把这当作干活的地方，十多年来看着农场一步步发展，很多人都对这里有感情了。”

从广告从业者到新农人，从写字楼到热带水果大棚，彭凛用自己的经历证明，广袤的农村同样是施展才华、实现梦想的沃土。他不仅让热带水果在湖北的土地上生根结果，更让乡亲们在家门口就有了稳定的工作和收入，在四季飘香的“热带果园”里共同绘制着一幅产业兴旺、生活富裕的美丽乡村新图景。

主营业务：谷物种植；水果种植；花卉种植；树木种植经营；水产养殖；家禽饲养；农副产品销售；休闲观光活动等。

企业荣誉：省级示范家庭农场；武汉市科普助推行动计划科普特色基地。

联系人：彭凛

联系方式：15871388890

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