近日，央视《朝闻天下》报道了武汉独特的“过早”文化，聚焦其如何从满足温饱升级为一种文旅融合的消费新体验。这条新闻将全国观众的目光引向武汉清晨的街头巷尾，让我们看到一顿早餐如何吃出一座城市的活力，又如何将最寻常的市井烟火，打造成吸引全国目光的创意经济和文化IP。

在武汉，“过早”远不只是一顿早餐，更是一种源远流长的生活方式。这个独特的词汇承载着武汉人对待生活的热情与智慧，从热干面到豆皮，从面窝到糊米酒，每一样小吃都蕴含着这座城市的历史记忆与文化基因。如今，这项非物质文化遗产正在焕发新的生机，成为武汉文旅融合的一张亮丽名片。

武汉“过早”文化的创新发展，体现在传统与现代的完美融合上。我们看到“过早”盲盒拼盘让游客一次尝遍多种美味，热干面配手冲咖啡的新奇搭配吸引了年轻消费群体。这些创新不仅保留了传统的味觉记忆，更赋予了“过早”文化新的时代内涵。与此同时，本土文创品牌将热干面、豆皮等特色美食设计成可爱的毛绒挂件，甚至细心地设计了“加葱”和“不加葱”两个版本，这种对细节的把握让传统文化以更亲切的方式走进年轻人的生活。

武汉市对文旅产业的大力扶持，为“过早”文化的创新升级提供了有力支撑。从全市文化旅游发展大会的召开，到《武汉市加快把文化旅游业培育成支柱产业 建设世界知名文化旅游目的地行动方案(2025—2027年)》的发布，一系列政策举措为“过早”文化的创新发展创造了良好环境。武昌区文旅局主办的“非遗技艺·武汉过早”武昌超级文旅日活动在斗级营圆满开展，通过非遗技艺展示、专家分享、网红直播等多元形式，为市民游客呈现了一场兼具烟火气与文化感的早餐盛宴，让“过早”文化从街头小吃升级为文化体验。

放眼未来，武汉“过早”文化还有更广阔的发展空间。一方面，可以进一步挖掘“过早”文化背后的历史渊源和人文精神，通过文化墙、街头博物馆等形式在户部巷等“过早”特色街区展示，有效提升街区的文化品位，让游客在品尝美食的同时，更能领略其中的文化魅力。另一方面，推动“过早”与其他业态的创新融合，如“过早+文创”“过早+研学”“过早+数字技术”等，创造更多样化的消费场景，让“过早”文化真正成为武汉旅游的黄金名片。

从清晨的市井烟火到夜晚的光影狂欢，武汉正在构建一个内容饱满、体验连贯的“24小时全时段旅游目的地”形象。而“过早”文化作为这一天体验的起点，已然超越了简单的美食范畴，成为连接游客与城市文化的情感纽带。它用最日常的方式，讲述着一座城市的历史、现在与未来，展现着武汉这座城市的创新活力与文化自信。随着武汉“过早”文化从街头走向央视，从地方走向全国，我们有理由相信，这碗早餐里蕴含的文化魅力还将继续发酵，为武汉文旅融合发展注入源源不断的活力。（刘苗）

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