吃一口香喷喷的武汉小面窝,巴基斯坦来汉培训学员尝到鲜美“合作味”
2025-12-11 13:00:00 来源:极目新闻

新闻记者 胡长幸

通讯员 陈欢

“很美味!”12月10日,中国-巴基斯坦现代种业合作交流会(以下简称“交流会”)在武汉东湖高新区高农生物园会展中心举行。巴基斯坦“千名农业人才赴华培训计划”参训成员西拉杰·艾哈迈德吃了一个武汉小面窝,忍不住点赞。他还欣喜发现,炸面窝的菜籽油来自他的国家,油菜籽种子正是中巴联合研发的成果。

据悉,为落实中国、巴基斯坦领导人共识及两国联合声明,今年巴基斯坦国家食品安全与研究部开展了“千名农业人才赴华培训计划”,即巴基斯坦政府派遣1000名农业专业技术人员赴华参与为期3个月的专项培训,希望培养年轻专业人员掌握农业生产尖端技能。中国提供优质培训资源支持该人才项目,助力巴基斯坦农业现代化。

今年10月,华中农业大学与东湖高新区企业武汉庆发禾盛农业发展有限公司共同举办为期3个月的“种子生产及加工技术”专题培训班,通过“理论+实践”的特色培养模式,提升巴基斯坦学员种业专业素养与实践能力。

围绕该专题培训交流会,武汉国家现代农业产业科技创新中心、武汉高科农业集团及武汉农学会等机构也给予支持,全面汇聚政、企、校多方力量,设置培训、参观、研讨等环节,共话中巴农业合作新机遇,共促种业发展新未来。

12月10日当天在交流会茶歇环节,活动主办方特意准备了武汉小吃小面窝的半成品,现场用“特殊”的菜籽油炸至金黄,外焦里嫩的口感、菜籽油的香味,吸引学员们围观,纷纷用竹签挑起品尝,有的还拍照、拍视频分享给亲友。

眼尖的西拉杰·艾哈迈德吃了一个面窝后,就发现了“特殊”之处:旁边装菜籽油的塑料瓶上的“HC-021C”字样,是他家乡旁遮普省近几年大力推广种植的新型油菜品种名称。该油菜品种由中巴联合研发,榨出的菜籽油比当地品种更香甜。

油菜品种“HC-021C”的中方牵头研发机构,就是武汉庆发禾盛农业发展有限公司。该公司总经理朱晓波介绍,巴基斯坦是食用油消费大国但深度依赖进口,2009-2019年,他们联合巴基斯坦方面成功选育出新一代优质甘蓝型杂交油菜品种“HC-021C”,具有生育期短、产量高、含油量高、油质好等特点,成为当地农民首选的品种,至今累计推广种植面积已超过250万亩。

朱晓波希望这场交流会充满中巴友谊合作的元素,特别安排了这样一个“香喷喷”的环节,愿意为参训学员提供农业技术转化指导、助力科技成果落地。

巴基斯坦学员代表贾托伊•古拉姆•侯赛因、穆罕默德•安瑟等人,真挚表达了对中国提供培训机会的感谢,并分享了个人学习完归国后应用技术的规划,传递出中巴农业合作的坚实民意基础。

武汉市农业农村局相关负责人表示,中巴农业合作战略意义重大,而种业作为农业的“芯片”,是“一带一路”倡议下中巴合作的重点领域。该市将全力支持和服务双方科研机构、企业间的对接与合作,努力推动合作项目早落地、早见效、早受益。

据了解,从2005年开始至今,已经有近10家武汉育种企业深耕巴基斯坦农业市场,中国技术杂交水稻、杂交油菜等种子种植面积逐年增长,成为当地农民的幸福稻、幸福油。

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