新闻记者 陆缘

通讯员 代梅 朱云蔚

实习生 占泺涵

农业部门靠前指挥、下沉服务，为生产主体提供技术和组织保障；农业企业和农户迅速响应，抢收与保温同步推进，将损失风险降到最低。

1月19日，新一轮寒潮天气袭来，武汉气温骤降并伴随雨雪风险。在武汉江夏，从田间地头到销售终端，各农业经营主体迅速进入“战寒潮模式”。

抢收保温两不误，已紧急抢收近百吨蔬菜

一大早，武汉琪琪生态农场便组织了十多名工人抢收成熟蔬菜，该农场种植了洪山菜薹、西兰苔和油菜等400亩时令蔬菜。

“特别是西兰苔、洪山菜薹这些露天作物，如果被冻雨打过，很快就会变空心，基本就废掉了。”农场负责人曾彩萍告诉记者，预计会抢收蔬菜2500斤左右。“我们是自有生鲜店加会员制销售，基本能做到当天采、当天卖。”曾彩萍表示，只要极端天气持续时间不长，对整体销售影响可控。

18日，曾彩萍便收到了来自江夏区农业农村部门的预警信息，开始抓紧抢收。“在收到气象部门的预警后，我们及时通过多种渠道向各街道、生产基地及农户发布预警信息，并派发技术指导意见。”江夏区农业农村局有关负责人告诉记者，对于可采收的蔬菜，如洪山菜薹，积极推动抢收工作，目前已抢收近百吨。

“寒潮一来，自己采摘既费工又费时，不如让市民直接进园采摘。”同样在洪山菜薹主产区，武汉楚丰洪山菜薹专业合作社则采取了另一种抢收方式——发动市民参与采摘。

该合作社负责人介绍，从本月12日开始，合作社连续举办了一周采摘活动，每天吸引约8000名市民入园，已销售菜薹近八九万公斤，相当于消化了一半产量。“这样既减少了冻害风险，又降低了库存压力。”他说，目前剩余菜薹处于生长末期，短期低温影响不大；而食用菌全部在大棚内生产，通过闭棚保温即可保证正常供应。

“入冬以来，我区蔬菜生产保持稳定。全区蔬菜在田面积规模总体有保障，其中设施蔬菜约2万亩，能在不利天气下提供一定缓冲。”江夏农业农村局有关负责人介绍，江夏区种植面积约5000亩冬季的时令蔬菜洪山菜薹，除已抢收部分外，后续仍可陆续供应市场。“总体来看，全区冬季蔬菜供应基础较为扎实。”

抢收与保温两不误，有企业将大棚升级到“三层膜”

“这几天我们组织30多名工人加班加点，重点检查大棚结构、加装暖风机、增铺内膜等，全力保障棚内温度。”在江夏区，抢收与保温正同步推进，武汉金水绿源农业发展有限公司的大棚设施农业成为抵御寒潮的主要手段。

该企业公司主要种植草莓和红薯尖等作物，负责人介绍，目前草莓正处于采收高峰期，每天可采摘约4000斤。

为抵御寒潮，公司草莓棚普遍采用“双层膜+加温设备”的方式进行保温，部分红薯尖大棚更是升级到“三层膜”。“如果不采取增温措施，夜间棚内温度可能降到零度甚至更低，会直接影响产量。”该负责人说，通过提前一个星期的准备，目前棚内日间温度在12℃左右，基本能满足作物生长需要。

记者了解到，为确保措施落实到位，江夏农业农村部门组织多个技术专班分片下沉一线，巡查设施大棚抗灾准备情况，指导农户提前加固棚架、压紧棚膜、检查电路设备、备足保温材料。对于巡查中发现的隐患问题，督促现场整改，并主动对接应急、城管等部门，协调无人机巡查和融雪剂储备，做好突发情况应急准备。

“将继续做好技术跟踪服务，保障冬季蔬菜生产平稳。”据江夏农业农村部门有关负责人介绍，后续将密切关注天气变化，并根据实际需要，就雨雪后可能出现的持续低温、设施增温补光、清沟排渍及病害预防等环节，向农户提供后续管理建议。

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