新闻通讯员 周倩羽 胡纯

摄影 魏久明 周倩羽 左兵

大别山南麓的武汉新洲区旧街街道，孔子问津文脉绵延，烂石沃土孕养灵芽。一片茶叶从旧街山间起步，七十余载深耕易耨，完成了从旧街白茶到新洲白茶的品牌跃升；以《茶经》为信、实干为基，走出一条生态筑基、产业富民、品牌强区的乡村振兴之路。

烂石生好茶：一部《茶经》定根脉，一山云雾育灵芽

茶圣陆羽《茶经》中写道：“其土，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”新洲旧街古称久长镇，地处大别山余脉南端。土壤为风化岩烂石土质——矿物齐全、透气保肥、排水通畅，正是《茶经》所言“上者”之地。物华天宝，这片“不宜农耕”的荒山秃岭，恰是宜茶福地。

太平天国古战场、蕲黄四十八寨之一的城楼寨，海拔345米，山峦叠错、常年云雾缭绕，方圆五十公里无污染源，为有机茶提供了不可复制的生态环境。1951年，城楼寨茶厂应运而生，成为旧街茶产业的源头标杆。

自1999年起，城楼寨茶厂全程禁用化肥农药，按有机标准闭环管理。每年，第三方检测机构会来取2次样，检测可追溯至60年前的农药残留。因为连年检测达标，城楼寨茶叶成为2019年武汉世界军人运动会指定用茶。

省级非遗传承人王飞深耕城楼寨制茶技艺，坚守摊青、杀青、理条、辉炒、提香等古法工序，让百年工艺代代相传，让每一片茶叶都带着传统匠心与山林灵气。

步入城楼寨制茶车间，沁人心脾的纯天然茶香扑面而来。64岁的制茶师傅陶秋应讲起制茶秘籍时如数家珍，神圣而笃定。茶叶从采摘送到制茶车间后，要历经8个环节将近12个小时才能制作完成。

2015年11月，旧街白茶成功注册地理标志商标。去年底，入选2025年第三批全国名特优新农产品名录，跻身国家级优质农产品行列。再加上“中茶杯”最高奖项加持，旧街白茶才真正站上国家级舞台。

凭借汤色纯净、茶香浓郁、回甘度好和氨基酸含量高达12.86%的鲜爽特质（比普通茶叶高3-4倍），奠定“旧街白茶不开园，武汉白茶不开市”的行业地位。《茶经》的古老论断与旧街的现代产业，完成一场跨越千年的回应。

一叶兴百业：政策引路兴产业，能人带头富民生

好山好水出好茶，更需好政策、好带头人把好茶变成好产业、好生活。旧街街道立足资源禀赋、生态优势与用工密集型产业特点，把茶产业作为生态工程、富民工程、乡村振兴骨干工程全域推进。

旧街街道党工委将乡村振兴资金60%以上投向茶产业，规划引领连片开发，补贴更新色选机、建设上山水利路网等；推行“地理标志+龙头企业+合作社”模式，统一品牌抱团发展；科技赋能改良品种，培育优质白茶与黄金茶；修建茶乡大道、东环线、西环线，打通产业“经脉”；创新“三金”机制——土地流转得租金、入园务工得薪金、入股分红得股金，让3万茶农深度融入产业链。

2009年，旧街街道引育在外打拼20余年的能人胡全波返乡创业。2025年，胡全波成为新洲撤县设区以来首位获得“全国劳动模范”的本土技术人才。

胡全波的武汉大雾山茶业有限公司，在新洲乃至全省茶产业中创下三项第一：率先投入80万元为茶园装备喷灌设施，彻底告别“望天收”；在茶园套种樱花树，既为景观添色，又意外引爆乡村旅游——今年樱花季，昔日平静的茶乡大道被赏花游客堵得水泄不通，成为当地茶旅融合的意外爆点；在茶园间种核桃树，为茶树适当遮阴，改善微气候，提升茶叶品质。

还邀请在外务工能人王春桥返乡创业。王春桥返乡后被推选为大山垴村党支部书记，盘活村闲置土地300亩，建成省级茶苗繁育基地和母茶园。与此同时，大家山茶场的茶叶交易基地也已全面建成。如今，旧街已形成“育-种-采-制-销”的闭环全产业链。

近年来，旧街茶产业实现跨越式发展：茶园面积从几百亩稳步发展至2.3万亩。产业效益持续释放，上年综合产值突破2.4亿元，培育省市级龙头企业12家。1.2万名农民实现家门口就业，采茶季熟练工月收入近万元，昔日荒山变成群众增收致富的“绿色银行”。

不止于此，旧街街道还跳出农业抓农业，以问津茶苑为核心，深度推进茶文旅融合发展。春日茶山连绵，游人漫步茶乡大道，沉浸式体验采茶、制茶、品茶乐趣，非遗制茶展演、茶文化市集轮番上演。笔者探访途中，偶遇“茶乡”观景台上一群自带水果干粮、扑克、茶壶等的旅者。他们开车翻越几个山头，顺茶乡大道而来，吹着温暖的风，玩扑克、喝新茶，感叹这里“风景好、空气好，很惬意”——这正是茶山变“游山”、茶园变“乐园”的真实写照。一片茶叶，让荒山变茶山，让茶山变金山，成为老百姓向往的“诗和远方”。

一脉润千山：文脉铸魂启新程，品牌跃升谱新篇

新洲白茶的底气，一半在生态，一半在文脉，更在不断升级的品牌格局与产业视野。

孔子问津书院，沉淀千年儒风底蕴；源于南宋的花朝节，传承八百年民俗烟火；奋勇顽强的红色基因，承载着旧街儿女不屈不挠的拼搏精神；耕读传家的农耕文化，延续着家族的文化传统和生存智慧。一杯旧街白茶，便有了四重文化底蕴：问津之厚重、花朝之热闹、红色之热血、农耕之悠远。四大文化符号，不是贴在产品上的标签，而是根植在茶叶里的灵魂。这不仅仅是一杯茶，更是新洲千年的风土人情和精神品位。

一片叶子，带活一方产业；一杯香茗，传承千年文脉。《茶经》为骨，文脉为魂，民生为本——旧街白茶之所以能从旧街一隅走向全区品牌，靠的不是单打独斗，而是“一叶兴百业”的产业格局与“一脉润千山”的文化纵深。

从“旧街白茶”到“新洲白茶”，不仅是名称之变，更是区域整合、产业升级、品牌战略的全面跃升。4月9日，新洲茶业协会成立，首批45家茶企抱团，将抓住新洲白茶入选“武汉十大伴手礼”的有利契机，加快区域公用品牌建设，推动新洲白茶从地方特产跃升为城市名片、从区域好茶迈向全国名品。

未来，旧街街道将继续以文润茶、以茶兴旅、以旅富民，让花香、书香、茶香交融共生，让花朝故里、问津圣地的故事，随着一杯清茶香飘荆楚、享誉全国，在乡村振兴的壮阔征程上续写茶香篇章。

孔子今犹在，故里再问津；茶兴千村富，业兴万象新。

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